10 Alimentos Sanos y Curativos.

10 Alimentos Sanos y Curativos.

La mayoria de los aditivos se encuentran en productos tipo snacks, gominolas, bolleria industrial, pan refinado, comidas precocinadas, carnes y productos envasados al vacio. Aunque cada vez están más presentes en la industria alimentaria. 

En España están autorizados unos 345 aditivos, aprobados por la Comunidad Económica Europea, estos sólo se autorizan tras haber pasado exhaustivos estudios que verifican que no causan efectos dañinos para la salud. Su consumo se permite a un porcentaje de cantidad diaria recomendada, pero nos hemos planteado alguna vez, ¿cuanta cantidad de estos aditivos consumimos a lo largo del dia?. Hasta en el pan, el otro día sin ir más lejos, se me ocurrió ver los ingredientes del pan, y mi sorpresa fue ver que contenía más de 5 aditivos entre colorantes y espesantes, entre ellos un aditivo vegetal de origen de aceite de palma, cada vez más usado, y no muy saludable debido a su cantidad de grasas saturadas.

Una vez conocido todo esto, aunque se podría profundizar mucho más en el tema, cuáles son los alimentos que incorporándolos en nuestra dieta, nos curan por dentro y nos hacen estar saludables por fuera, pues muy sencillo "los naturales", tanto carnes, pescados, legumbres, frutas, verduras y hortalizas frescas

Esta demostrado que el consumo de verduras de hoja verde favorece nuestro sistema inmunitario, previniendo numerosas enfermedades. Te presentamos los más destacados:

Brocoli. Rica en vitamina C y en fibra.Sus nutrientes son eficaces para preenir y combatir enfermedades desde respiratorias (disminuye la inflamación pulmonar y las bacterias caussantes)  hasta cánceres.

Repollo. en todas sus variedades: Rico en vitamina A, C y calcio. Por lo que es un buen alimento para personas con alergias alimentarias a las caseinas o proteina de leche. Tiene un alto contenido en fibra.

Berro. Gran acompañante en las ensaladas, debido a sus propiedades puede combatir el acne, alopecia, sirve como antibiotico y antiinflamatorio natural, estimula el apetito y favorece la regeneración celular.

El Perejil. Te protege de enfermedades cardiovasculares y osteoporosis.

Espinacas. A parte de reducir el riesgo de cáncer, favorece la agudeza mental. Mejora la eficiencia muscular debido a su alto contenido en nitratos.

Apio. Equilibra el ph de nuestro cuerpo, alivia los sintomas de acidez estomacal y es excelente en dietas de pérdida debido a su alto contenido en fibra y agua.

Lechuga. Al contrario de lo que se cree, la lechuga es un gran diuretico y ayuda a bajar el nivel de azucar en sangre debido a sus altas dosis de potasio. Nos aporta altas dosis de calcio y es una gran antioxidante.

En cuanto a las frutas:

La manzana. El dicho de nuestras abuelas "con una manzana al día al médico alejarías" es real, la manzana  baja los niveles peligrosos de colesterol, disminuye la presión sanguinea, estabiliza los niveles de azucar, estimula el apetito, actua como bloqueador del cancer gracias a sus cualidades antioxidantes, ataca y elimina todo tipo de virus, y previene enfermedades cardiovasculares.

El plátano. Regula el tránsito intestinal previniendo el estreñimiento, cura y previene las úlcerás, y ayuda a bajar los niveles de colesterol en sangre.

La piña. Una gran aliada en nuestras dietas contiene un gran poder diuretico y antiinflamatorio. Contiene gran cantidad de vitamina c , fibra y minerales que la convierten en un buen antiseptico, facilita las digestiones, evita el estreñimiento, ayuda a bajar la presion arterial. La enzima llamada bromelina que contiene en grandes cantidades nos ayuda a metabolizar los alimentos.

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Cómo siempre se ha dicho "la dieta mediterranea" es una de las más saludables que existen, sólo debemos intentar  consumir los productos frescos. Las prisas que llevamos hoy en día son un gran enemigo de nuestra salud.

NO es lo mismo consumir fruta fresca que los tan de moda tarritos de fruta envasada en los que la fruta pierde sus propiedades, así como la comida rápida, precocinada y rebozados, están llenos de aditivos y contienen grandes cantidades de sal (por esa razón resultan tan sabrosos).

La dieta ha de variar si tienes unos objetivos claros de pérdida de grasa, o aumento de masa muscular, o simplemente por salud, pero el denominador común serán, los productos frescos, y bajos no sólo en grasas, sino en sodio y azúcares. 

 

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